第139章 准备铺子开张(2/2)
冷静下来后,想到木槿提的问题,他摆摆手说:“这个问题是最简单的事情,咱们的人手不够,外面有的是人呀!”
“那怎么行?外面的人不得惦记咱们的秘方呀?”大力媳妇儿皱着眉头反对。
卤肉店最重要的就是秘方,秘方传出去了,她们的生意就毁了。
“哪儿能随便乱找,我说的是牙行,牙行里的人多的是,还能在咱们备案,背刺主家,那不死都得脱层皮。”
“这么强硬的法律下,谁会冒险背叛呢?”温老大笑着说。
他是见过富贵人家整治奴仆的,简直就是惨不忍睹。
长在红旗下的木槿,哪怕在这个世界已经两年了,以前还抵触,不过她深知胳膊拧不过大腿。
哪怕不愿意买人,也只能默默接受。
毕竟生意上的事情为重,说不定她把人买回来,还是解救他们呢!
想通这件事,木槿轻松多了,想了想说:“这两天就要辛苦大力婶和虎婶了,去铺子看看,把铺子打扫出来。”
“等木柜子一完工,咱们就可以直接开张了。”
大力媳妇儿和虎头媳妇儿激动地说:“放心,打扫的事情就交给我们,保证搞得干干净净的。”
大家你一言我一语,讨论得热火朝天,对即将开业的铺子充满了期待。
木槿看着大家,心中暗自高兴,她知道,只要大家齐心协力,这个卤肉店一定能够红火起来。
一转眼,铺子已经打扫干净,就等着何木匠那里收工。
这一次,木槿专门去了一趟铺子,看了看铺子的情况,又想了想如何布置。
“大力婶儿,这一口井能用吗?”木槿指着后院院子里的一口水井问。
大力媳妇儿咧着嘴说:“能用,我还喝过呢,还带着一股子甜味儿。”
“那就行,这样就不用去外面挑水了。”木槿点点头。
当时买的时候,就是有一口井方便,还贵了一些银钱。
“那不错,有这一口井,洗菜和卤水刘方便了。”木槿满意地说。
后院有一个厨房,就在西厢,里面有四个灶眼,不算特别的多,不过他们一个小小的卤肉店,已经够用了。
“婶儿,厨房里的东西该置办了,尤其是锅碗瓢盆。”木槿笑着说。
大力婶儿忙不迭地应下:“好嘞,待会儿就去置办,这儿有四个灶眼,都要放锅吗?”
“那当然了,你们不是过段时间还要卖面条吗?锅不够怎么能做起来。”木槿连忙说。
开玩笑,有这么多的灶眼,哪儿能浪费了,既然有就要用上。
听木槿说起面条生意,大力媳妇儿和虎头媳妇儿喜得眼睛都睁不开。
“那我们都买上,买四口锅,肯定置办得漂漂亮亮的。”
木槿笑着点头,对整个铺子还是比较满意。
“对了,大力婶,那个再买一个炉子吧,卖面条的时候,可以用来炖高汤。”木槿想了想又说。
其实按照木槿的想法,一个卤肉店就可以了,不过大力婶子她们舍不得放
她也就只能让她们做下去,至于能不能忙的过来,那就以后再说吧!
开业的日子就定在三天后,是张氏专门请人算的。
说是那一天适合开业,大吉大利的好日子,肯定能赚大钱。
三天后,晨曦微散,四家人早早地就去了铺子。
无论是张氏,还是温叔他们,都十分重视今天的开张日子。
早晨天色还没亮,木槿就被张氏从床上扒起来了,理由是一家人必须去捧场。
“大力婶子和虎婶子准备卤肉,温叔和大力叔就洗头就行。”木槿有条不紊地安排。
猪肉是昨天晚上就送到了,有四个猪蹄,两个猪头,十几斤吸猪下水,还有几斤五花肉。
今儿是开张第一天,大家心里都没数,准备的东西都不多。
大力婶子和虎婶麻利地焯水熬汤,所有的肉焯水后马上下锅卤起来。
天色还没亮,小院子里已经隐隐约约的飘散着诱人的香味儿。
等天色大亮的时候,卤肉已经出锅了,枣红色的卤肉装在木盒子里,整整齐齐的摆在铺子的窗口。
霸道的香味儿从整个铺子散发,大半个街道都能闻到香味儿。
刚刚开门儿,门口已经聚集了许多人,探头探脑的往铺子里看。
“就是从这里传出来的,这味道太霸道了,我都流口水了。”
“这有啥的,我儿子在家里馋哭了,家里婆娘逼着我出来找。”
“这以前是卖杂货的吧,啥时候开了一家吃食店了。”
人群里的声音越来越大,你一言我一句的议论着。
看着越来越多的人,木槿嘴角微微上扬,脸上的笑意更浓了。