长乐殿(2/2)
而且,按惯例,至少位列九嫔才能居于各宫主殿,便是没有司膳宫女的份例,可居于偏殿的低位主子也多,内膳房还是开起来的。
不过,后宫中人多用司膳房送来的菜品,即便有了内膳房也不过备些甜点零嘴夜宵等,再或是备餐品给嫔妃的宾客的。
毕竟,一论厨艺,还是司膳房的为佳,再论地位,也是用司膳房的菜品更有面子。
苏颜可以不在意厨艺不佳的问题。
厨艺这个东西是要天分和□□的。宫女没天分不要紧,她可以来指导指导。不过这内膳房一事......
目前来看,她居于玉宁宫主殿,没有偏殿,后面的几间阁楼也都空闲着,想来玉宁宫暂时只她一人独居了,凭她一个人的份位是不可能让给开内膳房配备司膳宫女的,那样就是逾越了。
这事还待从长计议。
按美人的份例,菜品有八道,书青点了开胃健脾的汤饮子便要占去一道的份例。
传了话进来,司膳房的人已经送膳食盒子到宫门口了,书青忙领了门口的巧春巧夏巧秋一同出去。
苏颜坐在上首面带笑意地瞧着,没多吩咐,书青做事她是放心的。
不多时,巧春巧夏巧秋人手一个膳食盒子急匆匆进来了。
待她们手脚利落地把膳食摆放整齐,书青也就进来了,手里还拿了张膳食单子,想来是司膳房也怕新进嫔妃挑事情,准备得很是周全。
开胃健脾的汤饮子一道,这是书青点的。
雕花蜜煎两道,配了各色的果铺子,算是小食,这是惯例。
各种酥点一道,软糯糕团一道。这是特为挑剔的妃嫔准备的,便是其余菜品都不合口味,也没人会拒绝这宫里的酥点。
剩下三道热菜,虾米芙蓉蛋,百合鹌鹑汤,清炒时蔬。
虾米芙蓉蛋一道,上面铺设了些细碎的紫菜花,不细看如同一幅水墨写意一般,很是精致。
百合鹌鹑汤一道,为了方便食用,不是整只的鹌鹑,都剃成了细碎的肉脍,和百合山药一起,配上青翠的小葱花,瞧着就很是可口。
清炒时蔬本不是一道菜的,估计是司膳房不知道新进嫔妃的口味,只好选了常见的几种菜叶子,切成了不细的条子,满当当的一盘。想来嫔妃们本就胃口不大,为了身材更不敢多吃,随意挑几筷子也就够了,杂乱中有着细致,看着倒是挺有食欲的。
书青盛了一小团饭,约莫就几个指头聚拢般大小,恭敬地摆了过来。
苏颜是不大吃糕点零嘴的,待喝了口这司膳房的开胃汤饮子,不动声色地蹙蹙眉头放下了,很自然地舀了几勺子芙蓉蛋拌了拌,又盛了一大调羹的鹌鹑脍,时不时加几筷子的时蔬,细细地品味着。
宫廷菜自是好吃的,不过能使用的香料太多也是一个弊端,这些菜色口味都偏重,即便不论怎么吃对身体有益,苏颜还是偏爱清淡口味,更能品味出这些食材本身的鲜甜。
就比如方才那道开胃健脾的汤饮子,本是最寻常不过的乌梅煎,却混杂了玫瑰、木樨、芦根、甘草、薄荷、山楂、林檎果等不下二十余种药食材,配上适量的冰糖,好喝是好喝,口味却斑杂了许多,就像是在喝甜味的药汤。
不用打听苏颜大概也知道,司膳房的特点就是这个,能使用各色香料是他们的权利,这就是脸面,同时也是皇家风范的雍容庄重,仅凭她一人之力,自是不可能改变得了这局面的。
不过这样一来,把内膳房开设起来就更有必要了。
其实没有份例司膳宫女的嫔妃是可以使用本宫中的内膳房的,只是没有足够的人手,很少有这样做的嫔妃。
不过她占据了主殿,这玉宁宫别无其他嫔妃还本就配有管事的大内侍两个、小内侍八个、另还有宫女十二人,即便她的份例不过四个贴身女婢,却也是足够的了。
饭毕,映画端了清水来漱口,书青端来玫瑰花露来去味道敷面,待一切完毕后,苏颜便打算在这长乐殿周围转转,消消食。
她精力可充沛着呢,眼瞅着周围的宫娥都一副小心翼翼掩着吃惊的模样,顿了顿,笑了起来:“饭后走一走,活到九十九,即便不是想活那么久,多锻炼锻炼总比懒散着要好,身体健康着可比仔细养病划算不是!那撤下去的你们等下分食了,可别立刻坐下,于身体无益的!”
宫女们吃的自然没主子们吃的好,只是普通的掌勺宫女做的大锅饭菜,食材普通,调料有限,手艺也不够好,相比起来,还不如主子们撤下的饭菜来得更味美,因此撤下去的菜品多是被宫中婢女们分而食之。
众人忙行礼连声应道,“是。”
玉宁宫最妙的应该就是亭台楼阁不少,越偏僻的越是高俏,在下面看着就很是别致,想来在上面应能远眺,夜里设个帷纱挡风,在上面歇息片刻,或是弹琴作画,或是只小酌几杯,定也是颇有趣味的。
等苏颜领着如意、映画转过一圈,见了下玉宁宫宫配的宫女内侍,一转头回到长乐殿,却见书青正面露焦急地守在殿门处四处张望,身边一个小宫女都没有,眼瞅着她回来了,露出一副欣喜的模样,快步朝她走了过来。
心里咯噔一下,苏颜缓步走上前去,温声道:“出了什么事了?”
“尚寝局的二位尚寝正于殿中等候美人。”
作者有话要说:有十四个收藏了,小得意。
关于读心术的问题,可能不会涉及太多宫斗政治斗争,主要是便于苏颜做一些有些惊世骇俗的事情。
谢谢大家支持咯。
今天万圣节,大家昨晚有没有闹翻天?
因为七七这周下周有各种期中考试,treat就没有了。
立个小目标,收藏过五十立刻发一章出来。
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