第364章 服务（2/2）

托盘上放着一模一样的莲花状白瓷碗，中间的碗盖儿则是莲花中间的莲心，莲心四周的花蕊被做成了碗盖的碗把儿，方便人打开。

小厮给每个人面前放了一碗。

马掌柜好奇地看着这精致的白瓷碗，但从这碗就能看出来雪月楼的掌柜是个有品位的人。

这让他更加对雪月楼的掌柜的好奇了。

白瓷碗的表面有一层冰霜，他猜到这碗里可能装的是冰酪。

别说，如此炎热的夏季，饭前来一碗冰酪，确实清爽又开胃。

小厮笑着开口介绍，“这个是我们掌柜的自制的彩锦甘酪，还请各位品尝。”

马掌柜嘴角弯起，他猜对了，果然是冰酪。

他打开碗盖，看着面前的彩锦甘酪。

又再次被震惊到，他猜对了一半，这确实是用牛乳做的，可以闻到十分浓郁的牛乳味儿。

只是却和他们平日吃的冰酪不同。

这彩锦甘酪表面不知道是什么食材做的五颜六色的圆子，看起来就糯叽叽的。

红豆他认识，这圆子他却不曾见过。

他用勺子轻轻碰了一下圆子底下的白色冰酪，很软。

他们平时吃的冰酪不过是碎冰中倒入牛乳，却未曾见过如此样子的冰酪。

他迫不及待的舀了一勺放入口中，眼睛顿时瞪圆，闪着光。

好奇妙的口感，牛乳味道甚至比他们平时吃的冰酪还要浓郁。

表面的圆子不仅颜色好看，吃起来有的很q弹，有的又很糯叽叽。

碗底的牛乳做的东西，又是入口即化。

再加上提前被冰镇过，吃起来冰冰爽爽的，竟让人有些欲罢不能。

马掌柜很快就将自己的碗里的彩锦甘酪吃完了，他意犹未尽地抬头看了一圈儿。

果然，大家的反应和他一样。

都有些没吃够。

这也让他们有些期待接下来的宴席了。

这雪月楼不光是背景雄厚，连点心师傅的水平都是最好的，就是不知道做菜水平配不配得上这样高超的点心师傅。

吃完了彩锦甘酪，又有人上来将空碗收走。

重新又给他们上了一些茶水。

很多掌柜的看到这些训练有素的小厮们井然有序地给他们上茶，收拾桌面若有所思。

别的不说，就这上菜，收拾的一套下来，他们都感受到了这家酒楼掌柜的在对客人的用心。

今日果然没有白来，确实是开了眼了。

等了没一会儿，刚刚的那个小厮又进来了。

这次他笑着朝包厢的各位掌柜说道，“宴席正式开始，接下来我们开始上菜。”

说完，他将门口的位置让了出来，一队人端着托盘走了进来。

和刚刚上点心一样，熟练地将菜肴从托盘上端下来。

这时候，每张桌子面前留了一个小厮。

就在众人疑惑的时候，这个小厮开口道，“接下来将由我来服务你们用餐。”

看的大家一愣又一愣。

尤其是马掌柜，一直在琢磨着‘服务’是什么东西。