第512章 钱而已，不至于昂（2/2）

虽然本地人叫着没关系，可她一个外地的，这不好。

也不知道贸然这么叫一个帮了自己人的小名，会不会惹对方不高兴。

而且在自己家乡，叫男生小名，一来是青梅竹马，二来是家里人，在一个就是情侣了，所以想来想去，叫“灼儿哥”最合适。

其实她想多了，女生想得多，想得细腻，也正常。

许灼根本不在意这些。

“油馓子？”许灼眼前一亮，忽然拍桌站起来：“好。”

“真的弄油馓子吗？”戚兰合连忙跟着站起问道。

“不，不不不……”

许灼也没多说什么，直接就取来了家里头的挂面。

许若谷有吃面的习惯，她特别喜欢吃许灼下的浇头早面。

许灼把这个面煮熟了，也不过凉水，就放在盘子里拉直，撒上淀粉。

这热面一撒面粉，立马就干硬起来。

随后热锅，直接

“灼儿哥，油馓子不是这么做的……”戚兰合小心翼翼提醒道。

许灼笑了笑，把炸得黄中带褐的面条拿出来，直接包入牛皮纸袋里，撒入椒盐粉之类的佐料，咔嚓咔嚓碾碎。

伸手捏了点尝尝后，不禁“嗯”了声，竖起大拇指。

他把牛皮纸袋递过去：“来，尝尝。”

戚兰合拿过牛皮纸袋，伸手抓一撮热腾腾的碎面渣子塞口里嚼。

这一嚼，各种调料的鲜香咸麻就上来了。

鲜是味精粉和一点糖粉，香和麻是花椒粉，咸是盐粉。

这些味道加上炸面的酥脆，真绝了！

“好吃……太好吃，停不下来，灼儿哥你太聪明了，这是啥？”

“就叫干脆面吧……油炸干脆面。”

后世仿佛对油渣膨化之类的，避之不及。

可这年头需要的就是这个。

再则，后世所谓非油炸，也只是不是油渣成型。

事实上做面粉时，还是必须放油的。

油还不能少。

不然烘烤缓解，面不光熟不了，还会外焦内生。

“这个味道还有点不行，有点焦枯，得继续控制火候。”

这一忙活，又是小半夜。

薯条，萝卜丝饼，干脆面，成了隔天要打的主要菜单。

这些小零食一样的东西，价格本就不高。

即便是个小孩儿，问家里要个一枚五分钱也能解馋。

但让许灼和戚兰合没想到的是，隔天来的人更多。

戚兰合是早上四点钟起来，四半点洗漱好，五点钟从养殖场走到铁皮棚子，做好一切准备，原准备五点半正式营业。

可五点十分左右，门口已围了不少人。

这让她不得不加快手脚忙活起来。

五点一刻，就开始售卖了，接下来连说话工夫都没有。

许灼被许若谷摁在地上完成晨练后，开门呼吸新鲜空气，远远就看到了铁皮棚前面排队的十几人，一时有些无语，连忙去帮忙。

先维持秩序，让人按照购买需求排好队伍。

“得招人，必须招人！”

许灼没想到独食生意钱这么好赚，可也累成了狗。

……