第344章 紫藤花饼(2/2)
纳兰涟漪,“……”
看着周身的紫藤花海,有些不确定指着那一团团一簇簇。
“难道是要用这些花??”
杨剑舞拿着食盒盖子直接开采,陆乔见状,立刻主动上前帮忙。
这两年跟在杨剑舞身边深知许多看似无法食用的东西,到了杨剑舞的手中都会变成令人垂涎欲滴的美味佳肴。
“要半开的花苞哦。”
杨剑舞出言提醒,陆乔连点头应,“好。”
纳兰涟漪看着两人配合默契,心中早已按捺不住,终于忍不住也加入了采摘的行列,很快便采满了一盒盖的花苞。
纳兰涟漪想象着紫藤花饼味道就有些馋了,“咱们一起去做吧,我都迫不及待想尝尝味道了。”
“花饼得先熬馅料再擀皮包馅烤制,要等好一会儿。”
杨剑舞估算一下时间,担心纳兰涟漪撑不住,提议道:“让厨房送碗白粥,你先垫垫肚子。”
“行,听姐姐的。”
纳兰涟漪乖巧地点点头,跟着姐姐饿不着。
洗净的花瓣在冰糖与盐水的浸润中舒展身姿,琥珀色的糖霜裹住每一片蜷曲的蝶翼,如同为时光封存一季的芬芳。
杨剑舞掌下快速擀出一张张面皮,包裹上油酥团成一团进行二次擀制。
油酥与面皮层层相叠,糖渍的紫藤花被温柔包裹,面团在掌心旋转成浑圆的月。
“乔儿,我来烤花饼,你去把咱们带来的臭豆腐炸一下,还记得和你说的油温吗?”
“记得,先低后中,避免焦糊。”
“好,注意点油,小心烫。”
杨剑舞交代完陆乔,也包完最后几块紫藤花饼开始烤制。
炉火将烤盘烘得微微发烫,饼胚渐渐鼓起金黄的弧度。
炉内升腾的香气是花与麦的私语,酥皮裂开细密的纹路,露出内里若隐若现的淡紫花影,恍若暮春最后的诗笺在热浪中舒展。
陆乔那边要快上许多,在饼香溢满厨房时,油炸臭豆腐已经做好端了出来。
纳兰涟漪夹起一枚金黄小块。
“姐姐,这是什么东西??”
闻着臭烘烘的……真的能吃吗??
杨剑舞临时调了碗油泼辣子,又悄悄从空间取出孜然撒上。
“油炸臭豆腐!!”
纳兰涟漪面色一僵,一时哭笑不得。
油炸……听起来很油……
还有臭豆腐……豆腐都臭了,能吃么……
“姐姐,你在逗我玩吗??”
杨剑舞被纳兰涟漪表情逗乐了,“臭豆腐和螺蛳粉一个样,闻着臭,吃着香。
小马过河,自己试试就知道了。”