第227章 这不是张大厨吗(2/2)
暮色渐浓,眼看就到了晚餐时间,张夜却收到了一个让他有些措手不及的消息——今天的食材已经全部用尽。
听着刘奕夏的解释之后才知道,原来这附近的市场只经营早市,过了上午就不再有新鲜食材售卖。
此刻,想要再去远的市场购买食材,时间上已经完全来不及了,就算立刻出发,等赶到市场时,摊位也早已收得干干净净。
无奈之下,张夜只能把目光投向厨房的库存,好在做中午的酸汤粉所需的食材,厨房还都有。
虽然心里多少有些遗憾没能准备出更丰富的晚餐,但好在这些现成的食材能应急,不至于让食客们失望而归。
“在后厨做这个粉实在太麻烦了,做好之后还得一份一份小心翼翼地端出去,太耗费时间和精力。依我看,咱们就在窗口那个地方煮吧,这样顾客点单后能直接端走,既节省时间,又能提高效率。”张夜对着后厨几人说道。
后厨的几人听了张夜的提议,先是彼此对视一眼,随后默契地点点头。大家没有丝毫犹豫,迅速行动起来。
负责备菜的员工动作娴熟地拿起菜刀,“哒哒哒”的声音在厨房中响起,各类蔬菜在他的刀下变成了均匀的丝状和块状,整齐地码放在一旁的菜篮里。
与此同时,另外几位同事已经开始清理窗口那个专门用来煮食的炉灶,他们认真地擦拭着炉灶的表面,将上面残留的油污和杂物清理得干干净净,确保炉灶能正常使用,为即将开始的忙碌晚餐时刻做好充足准备。
距离晚餐开饭时间还有一会儿,食堂里却已经陆陆续续走进了不少人。他们或是三两结伴,或是独自前来,原本略显空旷的食堂,瞬间热闹了几分。
大家走进食堂后,没有像往常一样径直走向餐桌,而是不约而同地在窗口前停下了脚步。
只见窗口前摆放着一口孤零零的锅,与午餐的时候的琳琅满目的菜品形成鲜明对比。
众人的脸上纷纷露出疑惑的神情,他们交头接耳,小声议论着,目光不停地在窗口和那口锅之间来回打量,充满好奇。
人群中,一位年轻小伙按捺不住心中的好奇,快步走到窗口前,微微探身,脸上带着礼貌的笑容,开口问道:“晚餐时间还没到,我能理解,可怎么连个菜影子都没见着呀?”
正在灶台前忙碌的张夜闻声,停下手中的动作,抬起头,目光迎向询问的小伙,脸上露出热情的笑容,语气轻快地说道:“今晚和往常不太一样,晚餐给大家准备的是酸汤粉,酸辣开胃。你要不要来一碗尝尝?”
“我去!”小伙瞪大了眼睛,脸上满是难以置信的神情,情不自禁地往后退了半步,嘴里喃喃自语,“这不是张夜张大厨吗?我这是饿晕头了,出现幻觉了吧?”
他使劲揉了揉眼睛,又仔仔细细地盯着张夜的脸瞧了好几秒,让他瞬间确定,眼前这人就是这阵子在美食圈火得一塌糊涂的私味小筑老板兼大厨。