第513章 灭法国国宴（中）：素虾酱烤茄盒（2/2）

原来常见的那些食材，在这里却变得稀奇起来。

朱圆圆美滋滋的欣赏着饭桌上的美味，心想：可能这就是远行的意义吧。

那国王带了满朝的文武，一起向唐僧师徒鞠躬礼拜，感谢点化之恩。

唐僧是见惯了大阵仗的，不急不缓的带着徒弟回了礼，众人各说了几句吉祥话，一起入席开饭了。

“师傅，你吃这个，吃这个。”八戒一边往嘴里塞着芭蕉糯米糕，一边还不忘了往唐僧的盘子里递素虾酱烤茄盒。

一盘菜刚上桌，就被八戒左右开弓的哄抢一空。

朱圆圆无奈的翻了个白眼：这个猪能不能有点出息呀？亏人家国王一口一个“神僧”的叫着，别说“神”了，他连个“僧样”都没有。

悟空“咄！”了一声，说道：“你这个呆子！不要只顾着自己，别人还吃呢。”

说着，从八戒的盘里抢过了两个茄盒，一个递给沙悟净，一个递给朱圆圆：“沙师弟妹子，尝尝。”

朱圆圆笑了笑：“多谢猴哥。”便接过那素虾酱烤茄盒。

素虾酱烤茄盒在制作的时候，选用肥厚的圆茄子，切成厚片，因此看起来十分饱满。

茄子中间切开填上香菇和海苔碎制成的素虾酱，再加上豆腐碎混合起来，压成茄盒，经过探口看上去像个金色的小饼。

填满了馅料的茄盒微微隆起，表面撒了椰子碎片，刷上糖浆。经过烘烤，味道奇香无比。

烤好的茄子表皮，糖浆已经变成了焦糖，晶莹剔透。

里面的茄肉软软糯糯，素虾酱和豆腐这已经被烘烤入味，充满着茄子的清香，食材本身的鲜味也尽数迸发出来。

朱圆圆打开茄子皮，朝里面轻轻吹了吹风，感觉一股热气扑鼻而来。

那碳烤的茄皮释放出迷人的烟熏气息，混合着椰子片和焦糖的甜香，一股甜中带苦的味道钻入鼻腔。

轻轻一咬，只听咔嚓一声，表面焦焦脆脆的茄子皮碎裂，露出底部又软又嫩的馅料。

馅料顺势滑入口中，香菇和海苔恰到好处的模仿出了鲜虾的海鲜味，尤其是海藻，还增添了不错的咸香口感。

豆腐碎则使得馅料味道更加绵密。

这三者密切搭配，恰到好处的组合成了一种奇特的素虾酱风味。

那细细密密的颗粒感和内部浓郁的酱汁香气，与外部的椰子碎片和焦糖甜香形成了鲜明的对比。

说实在的，朱圆圆可从来没有尝过甜口的茄盒，没想到一吃之下，味道居然还挺惊艳的。

尤其是这茄子表面，并不是只刷了糖浆，还撒了椰子碎片，吃起来满是热带风情的感觉。

朱圆圆心里默默的想着：看来做饭还是不能太循规蹈矩。只要方法得宜，多多尝试不同的搭配，也能创造出很多奇特的美味呢！

不等朱圆圆品尝完这一个茄盒，新的美味又端上了桌。众人吃罢了各式各样的素菜，又吃主食糕点，吃罢了糕点又喝茶汤、菜汤。

最得朱圆圆欢心的还是那莲子甜汤。